Kawa jako comfort food
Czym jest Latte Cookie? Latte Cookie to deserowa interpretacja latte, w której podwójne espresso łączy się ze spienionym napojem roślinnym Sproud Barista i syropem Bacanha Cookie o nucie maślanych ciastek i karmelu.
Na przestrzeni lat kawa zmieniała swoje oblicza. Z energetycznego napoju stała się rytuałem, a potem… elementem kulinarnego świata comfort food. Dziś kawa potrafi być nie tylko źródłem kofeiny, ale też deserem samym w sobie – a Latte Cookie to doskonały przykład.
Syrop Bacanha Cookie wnosi do klasycznego latte nuty maślanych ciasteczek i karmelu. W połączeniu z espresso daje efekt, który można porównać do ulubionego ciastka maczanego w kawie – tylko podanego w nowoczesnej, płynnej wersji.
Syropy Bacanha – słodycz w eleganckiej butelce
Bacanha to marka, która redefiniuje pojęcie syropu. Jej produkty to połączenie prostoty i luksusu: organiczne składniki, naturalne ekstrakty i charakterystyczne bursztynowe butelki, które same w sobie są elementem designu.
Syrop Cookie Bacanha został skomponowany tak, aby przywoływał smak świeżo pieczonych ciastek, ale bez sztuczności. Balans słodyczy i aromatu sprawia, że kawa nabiera deserowego charakteru – idealnego na popołudniowy reset.
JAVA Coffee – baza, która trzyma smak
Kiedy kawa staje się deserem, nie można zapomnieć o jej podstawie. Espresso przygotowane z ziaren JAVA Coffee Roasters daje Latte Cookie strukturę i charakter. To kawa, która wprowadza głębię, a jednocześnie nie przytłacza – zostawia miejsce dla słodyczy syropu i kremowości napoju roślinnego.
Od 2001 roku palimy kawy speciality w Warszawie, zawsze z myślą o tym, by każde espresso było pełne smaku i jakości. Good coffee is a human right – także wtedy, kiedy zamienia się w deser.
Nie masz ekspresu do espresso? Sprawdź Jak parzyć kawę w kawiarce, aby uzyskać najlepszy aromat i przygotuj mocną bazę do Latte Cookie tą metodą.
Sproud – kremowa alternatywa
Do Latte Cookie świetnie sprawdzi się Sproud Barista – roślinny napój na bazie grochu, który spienia się jak klasyczne mleko i nie zmienia smaku kawy. Dla jeszcze większej przyjemności można udekorować napój Sproud Cream i posypać odrobiną kakao Blombööm.
Przepis na Latte Cookie
Składniki (1 porcja):
- podwójne espresso JAVA
- 150 ml napoju roślinnego Sproud Barista
- 2 cl syropu Bacanha Cookie
- Sproud Cream i kakao Blombööm do dekoracji
Przygotowanie:
- Zaparz espresso – najlepiej podwójne, z ziaren o zbalansowanym profilu.
- Podgrzej i spień napój roślinny Sproud Barista.
- Połącz – do espresso dodaj syrop Bacanha Cookie, a następnie spienione mleko.
- Udekoruj Sproud Cream i posyp kakao Blombööm.
Chcesz, żeby spienianie napoju roślinnego wychodziło Ci gładko? Sprawdź Jak prawidłowo spienić mleko – przewodnik dla domowych baristów, przygotowany przez naszego eksperta.
Latte Cookie jako popołudniowy rytuał
To kawa, która nie wymaga okazji. Idealna na chwilę oddechu w pracy, na spotkanie z przyjaciółką czy na domowe „coś słodkiego" bez pieczenia. Latte Cookie wpisuje się w codzienność – pokazując, że kawa może być deserem, rytuałem i przyjemnością w jednym.
FAQ – najczęściej zadawane pytania o Latte Cookie
Co to jest Latte Cookie?
Latte Cookie to deserowa interpretacja latte, w której podwójne espresso łączy się ze spienionym napojem Sproud Barista i syropem Bacanha Cookie. Espresso wnosi kawową głębię, a syrop – nuty maślanych ciastek i karmelu. Całość jest kremowa, słodka i zdecydowanie deserowa.
Jak zrobić Latte Cookie w domu?
Zaparz podwójne espresso, dodaj 2 cl syropu Bacanha Cookie, a następnie dolej 150 ml podgrzanego i spienionego napoju Sproud Barista. Jeśli chcesz bardziej deserowego wykończenia, udekoruj napój Sproud Cream i odrobiną kakao.
Ile syropu Bacanha Cookie dodać do jednej porcji?
Dobrym punktem wyjścia jest 2 cl syropu Bacanha Cookie na jedną porcję. Taka ilość nadaje latte wyraźny ciasteczkowo-karmelowy charakter, ale nie powinna całkowicie przykrywać smaku espresso.
Jaki napój roślinny najlepiej pasuje do Latte Cookie?
W tej recepturze najlepiej sprawdza się Sproud Barista – napój na bazie grochu przeznaczony do kaw mlecznych. Dobrze się spienia i daje kremową teksturę, dzięki której Latte Cookie pozostaje deserowe, ale espresso nadal jest wyczuwalne.
Czy Sproud Cream i kakao są konieczne?
Nie. Sproud Cream i kakao to dodatki, które podkreślają deserowy charakter napoju, ale nie są konieczne. Bazę Latte Cookie tworzą podwójne espresso, 150 ml napoju Sproud Barista i 2 cl syropu Bacanha Cookie.
Jaka kawa najlepiej sprawdzi się w Latte Cookie?
Najlepiej sprawdzi się zbalansowane espresso, które nie zniknie pod słodyczą syropu i kremowością napoju roślinnego. Warto sięgnąć po kawę paloną do espresso i przygotować z niej podwójny shot – tak, aby w gotowym napoju nadal wyraźnie było czuć kawową bazę.
Czy Latte Cookie to bardziej kawa czy deser?
To kawa po zdecydowanie deserowej stronie. Espresso nadal jest jej bazą, ale syrop o smaku ciastek, kremowa tekstura i opcjonalne wykończenie sprawiają, że Latte Cookie przypomina bardziej deser w filiżance niż klasyczne latte.
